Torta salata di pasta brisé con bruscandoli
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Ingredienti

  • PER LA PASTA BRISE’: 200 gr di farina 00 100 gr di burro freddo 70 ml di acqua fredda un pizzico di sale PER LA FARCITURA 50 gr di bruscandoli 400 gr di ricotta di capra 2 uova 10 pomodorini datterini 2 cucchiai di parmigiano gratuggiato sale q.b

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