Torta salata di melanzane, pomodorini e mozzarella
La cuoca in viola
La cuoca in viola
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Ingredienti

  • 1 pasta sfoglia rotonda
  • 1/2 melanzana 1 spicchio d'aglio
  • 3 cucchiai olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
  • 6-7 foglie di basilico
  • 200 gr pomodorini cherries
  • 1 mozzarella da 150 gr 3 uova 50 gr parmigiano grattugiato
  • 0,5 dl latte

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