Quando si sarà imbiondita, aggiungete la salsiccia spellata e a pezzettini. Nel frattempo, in una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e con il parmigiano, poi aggiungete lo stracchino in modo da ottenere un composto liscio e cremoso
1 kg di patate. 150 gr di grana padano. 150 gr di latte. 11 noce di burro (per imburrare lo stampo). 12 cucchiai di pan grattato (per infarinare lo stampo). 1200 gr di provola. 1150 gr di prosciutto cotto a dadini
Lessate le patate in abbondante acqua salata e passatele con lo schiacciapatate. Ingredienti. Estraete dal forno, lasciate raffreddare e rovesciate la crostata su una teglia rivestita di carta da forno
Condividi la ricetta su. FOCACCINE SOFFICI STRACCHINO E ZUCCHINE, ricetta semplicissima da fare, sono morbidissime, una squisitezza da gustare così o per accompagnare altri piatti, servite come antipasto o magari sul tavolo di un buffet di una festa, le focaccine soffici stracchino e zucchine fanno sempre la loro figura
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Prendiamo una pirofila da forno, la sporchiamo con un po’ di sugo, poi tuffiamo gli gnocchi di ricotta in acqua bollente salata ed appena vengono a galla li scoliamo, li condiamo con un po’ di sugo e li mettiamo nella pirofila
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