Torta salata di funghi e formaggi
Apriti Sesamo
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Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia (io rettangolari)
  • 500 gr di funghi champignon
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 ml olio extravergine d'oliva
  • sale
  • 3 rametti di prezzemolo
  • pepe nero (facoltativo)
  • 2 vasetti di salsa ai 4 formaggi o in alternativa (come l'ho fatta io) 100gr di robiola, 100gr di formaggio dolce sardo grattugiato (o altro formaggio filante) e 100gr di grana padano grattugiato
  • 6 sottilette 3 fette di prosciutto cotto
  • 1 tuorlo per spennellare
  • 3-4 cucchiaiate di sesamo

Istruzioni

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