La torta sbriciolata salatacon pomodorini mozzarellaeolive è in assoluto la ricettaperfettaper un antipasto o aperitivoveloce ma soprattutto buonissimo
Ieri dopo tanto tempo, ho trascorso uma domenica fuori porta con mamma e papà. Da molti mesi papà diceva, un pò perscherzoe un pò seriamente, chesarebbe stato bellofare una giro ad Alba
Riscaldate in una padella un filo d'olio con lo scalogno tritato e quando sarà ben caldo aggiungetelezucchineefatelerosolare, girandole ogni tanto delicatamenteper non farlerompere
La Quiche di carciofi è una delletortesalatechepreferisco, avendo in frigorifero una base di brisé da consumare, ho realizzatoquestatorta in pochissimo tempo
Sbatti le uova perqualche minuto con un pizzico di salee di pepe. Aggiungi la panna, il prezzemolo tritato, i cubetti di mozzarellae il parmigiano grattugiato, mescolabene tutto eversaall’internodella pasta sfoglia
Srotoliamo la pasta sfoglia in una pirofila tonda, distribuiamo sul fondo lecipolleaffettate, ricopriamo con il formaggio grattugiato, tutto pronto per la cottura
TORTASALATACON PROSCIUTTO EPATATE. Conquestaricettaporterete in tavola un piatto gustoso e allo stessotempobello da vedereperchèanche l’ occhio vuole la sua parte
Prendete una tegliaecospargetene la basecon un filo di besciamella, poi proseguitemettendo uno strato di patate, saleepepe, uno strato di besciamella, uno di prosciutto, uno di mozzarella
La tortasalatacon porri specke scamorza , gustosa e saporita, è ideale da servirecomesecondo piatto, come piatto unico o come antipasto in una cena o in un buffet
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