Nel frattempo, in una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e con il parmigiano, poi aggiungete lo stracchino in modo da ottenere un composto liscio e cremoso
Questa tortasalata oltre ad essere tanto golosa è anche facile da preparare , è nata dall’ esigenza di consumare degli ingredienti che erano in frigo pronti per scadere
La Tortasalata di zucchine e stracchino è una ricetta vegetariana dal gusto delicato, semplicissima da preparare e buonissima anche da gustare fredda o tiepida
Ungere con l’olio una capace padella. Sbattere le uova e unire lo stracchino e le zucchine. Nel frattempo adagiare la pasta sfoglia su una teglia rotonda e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta
Vi confesso che non era programmata nè la ricetta nè il post, ma è nata solo dall'esigenza di preparare qualcosa di veloce per cena a mio figlio, visto che sarei riuscita per gli allenamenti, quindi avendo veramente poco tempo e avevo pensato o a una tortasalata o a una frittata, inoltre, non so da voi, ma da me il venerdì il frigo comincia a piangere
Preparazione della tortasalatacon il pesto, pomodorini e stracchino. Ripiegate i bordi verso l’interno, spennellate con olio di oliva e cospargete con i semi di sesamo
La tortasalata alle melanzane e stracchino che vi propongo è un piatto molto invitante e sfizioso. ho appurato come stracchino e melanzane stiano benissimo combinati insieme, inoltre la cremosità del formaggio dona all’impasto sofficità e morbidezza, sembrerà, infatti, di mangiare una focaccia
Ripiegare i bordi verso l'interno, salare e cospargere con qualche fogliolina di basilico fresco. 1150g di stracchino. 1saleRivestire lo stampo con la pasta sfoglia direttamente insieme alla carta forno con cui viene venduta e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta. 1Spalmare il presto sulla base e ricoprire con i fiocchi di stracchino alternati ai pomodorini tagliati a metà con la parte tagliata rivolta verso l'altro. 1Non serve aggiungere altro olio, vedrete che il pesto in cottura ne sprigionerà a sufficienza per non seccare troppo la torta. 1Cuocere nel forno ventilato preriscaldato a 200° per 20-25 minuti (se non la cuocete subito o siete in attesa che il forno raggiunga la temperatura, conservatela in frigorifero)
Con pochi ingredienti e poca fatica otteniamo un gran risultato una torta golosa, perfetta da presentare a un buffet o come antipasto un ottimo finger food……Ma ora andiamo in cucina a preparare la TORTASALATA DI ZUCCHINE E STRACCHINO
Questo mese l’MTC, grazie ad Elisa, ci chiede proprio questo, ci chiede di preparare una sfiziosa tortasalata utilizzando come base la pasta brisee all’uovo di Michel Roux, che è una garanzia
In una ciotola lavorate con una forchetta lo stracchinoconditelocon abbondante pepe. Con un coltello affilato rimuovete la parte dura delle foglie ovvero la parte centrale, lo stelo, dopodiché lavate le foglie sotto acqua corrente e sgocciolatele a mano
il Notaro Editto Giovio era tornato a sedersi alla scrivania e s’era messo a ragionare su questo fatto, disturbato solo dal concerto di bolle del suo stomaco che reclamava
Leccatevi i baffi con questa tortasalata gustosissima. con broccoli, salsiccia e stracchino. Alcune testimonianze riferiscono che sia i cavoli che i broccoli erano ben noti fin dai tempi antichi
Ho un’altra tortasalata di stagione in serbo e spero di condividerla presto. …c’è quello di Treviso, sia tardivo che precoce, c’è quello di Verona, quello di Castelfranco e quello di Chioggia, che è poi quello che ho usato per questa tortasalata davvero gustosa
Pulire le cipolle togliendo le estremità e lo strato esterno di consistenza cartacea. Cospargere sul fondo i wurstel, unire le cipolle, lo stracchino a pezzetti e una macinata di pepe
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