Torta salata con scamorza pomodori e melanzane
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Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 50 g di olio
  • 1/2 cucchiaino raso di sale fino
  • 125 ml di acqua ghiacciata
  • 1 melanzana media
  • 3 pomodori ramati
  • 200 g di scamorza affumicata
  • 1 manciata di parmigiano
  • 1 pizzico di origano
  • 1 filo di olio extra vergine di oliva
  • 15 minuti
  • 20-25 minuti

Istruzioni

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