Lavarelezucchineegrattugiarlecon una grattugia a trama larga, tipo da rösti. Stendere la sfoglia in una leccarda adatta al tipo di forma da voi sceltaeversarvi tutto il composto ottenuto, piegare i bordi della sfoglia in modo che alla cottura risultino belli gonfi e croccanti espennellatelicon un po'di latte
La Tortasalatacon pomodorini ricottae rucola è il giusto connubio tra l’acidità dei pomodorini combinata alla dolcezzadellaricottae al caratteredella rucola, il tutto racchiuso in una basecroccante di pasta brisèe
Lavorare la ricottacon l'uovo sbattuto , tenere da parte un pò di tuorlo perspennellare la superficedellatortasalata,regolare di saleepepeaggiungere un pò di prezzemolo tritato, prendere un rotolo di pasta brisèè foderareconessocompreso sotto la carta forno una pirofila in questo caso rettangolare, distribuire sopra il composto di ricottae uova, livellarlocon una spatola , aggiungere il prosciutto cotto a fettineefinirecon sopra la dadolata di zucchine
Oggi voglio proporvi una tortasalatadeliziosaefacile da farecon la pasta sfoglia pronta. pertrenta minuti circa, la vostra tortasalata sarà pronta quando avrà un bel
Spuntatelezucchine, affettatelesottilissime (eventualmentecon la mandolina) esaltateleper pochi minuti in una padellacon un filo di olio, l'aglio tritato e la salvia
Comefare la Tortasalataconzucchineericotta. Chiudete i bordi dellatortasalata, avvolgendo i lembi di pasta in eccessoe poi forateanchequesta sfoglia con una forchetta
Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Noi adoriamo letortesalate. C’è qualcosa in loro che non riusciamo a spiegarci, ma ne andiamo matti, soprattutto Gabry
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.