Torta salata con agretti e olive nere Itrana Ficacci
Cucinando con Paola
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Ingredienti

  • 200 g di farina di farro (per me grano tenero)
  • 90 g di burro freddo
  • 1 uovo medio
  • 10 ml di acqua fredda
  • sale
  • 1 mazzo di agretti
  • 100 g di feta (per me formaggio di capra semi stagionato)
  • 60 g di fiocchi di latte (aggiunto da me)
  • 2 uova panna liquida (non lo aggiunto)
  • 80 g di olive nere Itrana Ficacci
  • scorza di limone grattugiata (a piacere)
  • sale & pepe

Istruzioni

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