Torta Salata Alle Acciughe
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Torta Salata Alle Acciughe

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Ingredienti

  • Focaccia di Pane
  • Acciughe Fresche
  • Olio
  • Peperoncino
  • Semi di Finocchio
  • Barba Di Finocchio
  • Fiori Di Finocchio

Istruzioni

    Tagliare la parte superiore e inferiore della focaccia, lasciando solo la mollica.
    Cospargere le acciughe senza lisca con gli aromi e l olio e lasciare insaporire.
    In una padella mettere la base di pane su un letto di olio, disporre le alici sopra e schiacciarle contro il pane con forza.
    Fare tostare il pane dal lato inferiore e subito dopo inserire fino a cottura ultimata delle alici in forno
    Servire la focaccia croccante con barba di finocchio, fiori di finocchio e un po di succo di limone

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