Lessatelepatate in abbondante acqua salataepassatele con lo schiacciapatate. Una bella crostata ottenuta utilizzando lo stampo percrostate, quella col fondo rialzato
Oggi voglio proporti la sbriciolata salata con prosciutto cotto e porri, tortasalata golosa esemplicissima da realizzare,realizzata con una morbida base farcita con treingredientiche si sposano allaperfezione tra loro
500 gr di ciliegiefresche (da snocciolare). 150 gr di burro fuso (oppure 50 gr di olio di semi di girasole). 1150 gr di zuccherosemolato + 2 cucchiai per la superficie. 12 uova grandi a temperaturaambiente. 1200 gr di ricotta fresca a temperaturaambiente. 11 bustina di lievitoper dolci (16 gr). 11 bustina di vanillina oppure i semi di una bacca di vaniglia. 1buccia grattugiata di 1 limone. 12 cucchiai di zucchero a velo vanigliato percompletare
Einvece no, la tortasalata con cavolfioree ricotta è un piatto unico meraviglioeappetitosodove la parte “grassa” e morbida vieneconferitadalla ricotta che combinata con il gusto inconfondibiledeicavolfiore, va a creare il connubio perfetto 😉
Così ho pensato di fare una tortasalata con ricotta, profumataallimone. Ho visto da qualcheparte in rete la videoricetta di questatortasalatabellissimache con pochemossepermetteva di trasformarla in un albero di Natale di pasta sfoglia
Aggiungere la ricotta, la panna, le uova, i wurstel tagliati a fettine, il grana grattugiato, l'aneto lavato e tagliato fine, insaporire ancora con del brodo o nella mancanza con delsaleeamalgamare il tutto
peresempio, una tortasalata buona, di rapida efacileesecuzione. Spalmare sulla basedellatorta la ricotta profumatae distribuirvi sopra alcunefoglie di basilico e i pomodori
Eccoieriavevoben poco in frigo, un belcavolfiore, una pasta sfoglia e una ricotta, perfetto, provo a fare una tortasalatasemplice, con la mia solita base di ricotta, però ci mettoanche un po' di pangrattato sia sul fondo che sulla torta, una cenasemplice ma che bontà
Comefare la Tortaalla RicottaCirca mezz'ora prima di preparare la torta, tirate fuori dal frigo la ricotta, pesatela, mescolatebene con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una cremaelasciatela a temperaturaambiente
Adoro lefragolee oggi ho voluto realizzare una torta. Adatta da gustare in diversimomentidella giornata, permerenda o comedessert a fine pasto accompagnata con una pallina di gelatoe’ squisita
(Una torta sofficissima, sorprendentemente buona. Unire l'olio di semiallatteeversare a filo nella ciotola con lepolveri, girando perbene con una frusta per non far formare grumi
doveteassolutamenteprovarequestatortasalataveloceche vi propongo. Oltre a essere buonissima è versatile, si presta a innumerevoli varianti, oltreche con i salumipoteteusareleverdure, ad esempiousarequestaRatatuoille buonissima
1 vasetto di yogurt bianco (125 gr) a temperaturaambiente. 11 vasetto di olio di semi. 11 vasetto di latte. 13 vasetti di farina 00. 11 vasetto di grana o parmigiano. 11 bustina di lievitoistantaneopertortesalate. 11/2 cucchiaino di sale. 11 zucchina grande. 1100 gr di spinaci freschi
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