TORTA RUSTICA DI RISO RIPIENA CON PROSCIUTTO COTTO, WURSTEL E FORMAGGI
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
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Ingredienti

  • 400 gr di farina
  • 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di polvere lievitante
  • sale
  • 400 gr di riso per risotti
  • 1-2 bustine di zafferano
  • 100 gr di prosciutto cotto a cubetti
  • 100 gr di wurstel
  • tagliati a cubetti
  • 100 gr di formaggio
  • 80 gr di parmigiano grattugiato
  • 50 gr latte
  • 3 uova intere
  • burro a fiocchetti
  • sale
  • pepe nero
  • menta
  • prezzemolo
  • 20-30 minuti

Istruzioni

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