Torta rustica di mele ..e per di più "Light"
filonci
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Ingredienti

  • mele golden gr 800
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 3 uova intere
  • 1 cucchiaio di miele preso dal totale della ricetta , buccia di arancia , il succo di limone , mescoliamo bene e lasciamo macerare per 1 ora Da parte in una terrina setacciamo la ricotta , aggiungiamo il resto del miele e montiamo il composto per 5m , aggiungiamo le uova e continuiamo a montare per altri 5m ,aggiungiamo il resto degli ingredienti ,in ultimo le mele con tutto il liquido della macerazione , spatoliamo , imburriamo la teglia , versiamo il composto ed inforniamo a 160° per 50m circa.

Istruzioni

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