Torta rustica con farina di ceci e asparagi
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Ingredienti

  • 13 giugno del 1975 nascevo io!!!! quindi su.. su.. fatevi due conti.. Ebbene si.. entro nel club degli anta.. sono 40!!!!! Vi dirò la verit .. non li sento.. non li dimostro (a detta di tutti).. ma di fatto sulla carta li ho!!! e questa cosa non la vivo benissimo.. Però che volete fare.. non si può mettere uno stop al trascorrere del tempo.. altrimenti mi sarei fermata a 30.. quindi.. mi preparo ad affrontare questi prossimi 10! :-D
  • 250 farina di farro integrale bio Soc. Agr. Fonte Santa Maria
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di lievito per torte salate
  • 50 di olio di semi di mais
  • 100 di acqua fredda
  • 200 di farina di ceci
  • 200 circa di acqua
  • 1/2 cucchiaino di curry
  • sale
  • 500 di asparagi
  • olio extravergine di oliva
  • 1/2 cipolla
  • 30 minuti

Istruzioni

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