Torta Rocher
Perle di Sapore
Perle di Sapore
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Ingredienti

  • per il pan di spagna
  • 7 uova 180 g di zucchero
  • 120 g di farina
  • 50 g di maizena
  • 35 g di cacao
  • 1 bustina di lievito
  •  
  • per la crema rocher
  • 380 g di mascarpone
  • 350 ml di panna
  • 300 g di nutella
  • 75 g di wafer alla nocciola
  • 75 g di wafer al cioccolato
  • 150 g di granella di nocciole
  • 2 cucchiai di zucchero
  •  
  • per la bagna
  • 150 ml di latte
  •  
  • per la decorazione
  • 40 g di granella di nocciole
  • 70 g di wafer
  • 200 ml di panna
  • 2 cucchiaini di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 8 Ferrero Rocher

Istruzioni

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