Forseper una volta potrò dare a deiconoscentidelleindicazionituristichediverse da, perdire, ricordareche la Monna Lisa non sia a Firenze o che Roma non ha un lungomaredovepasseggiare la sera vista Colosseo
Unire il burro ammorbidito a pezzettiedimpastare fino ad ottenere un impasto omogeneo, più morbido della classica frolla ma più densodel classico impasto di una torta
la cremadinoccioledurante la cottura non si induriscerimanendocremosasenzadoveraggiungere panna, mascarpone o ricotta, così il saporedellanutellarestainalterato
Una sensazioneche abbiamo provato qualche giorno fa quando ci è presa la voglia di una torta ricca dinutella, e così ci siamo messeall’operapreparandoquesta golosissima cheesecakeconnutellaemascarpone, arricchita congranelladinoccioleerigorosamentesenza cottura perché fa ancora caldo ese si può evitarediaccendere il forno benvenga
Crostata fredda a base biscottata, con tanto cioccolato al latteecrema al mascarponeericotta. In una pirofila versatericottaemascarponeassieme allo zuccherosemolatoedamalgamateconlefrusteelettriche
Questo fantastico dolce al cucchiaio è composto da savoiardi inzuppati nel caffè, comenellaversione classica ealternati da golosa crema fatta con panna montata, mascarpone,uovaecioccolato bianco
Con pochi ingredienti, velocissimo da preparareeneanche tanto calorico, mentrecuoce il profumo dellimoneinonderà la cucina edifficilmenteriuscirete a resisteredi assaggiarlo ancora caldo
Montate a neve gli albumi, aggiungete un pizzico disaleecontinuate a montare. Infineincorporateli al composto realizzatocon i tuorli mescolandolentamente dal basso verso l'alto con una spatola
Perrenderla Fashion di Gusto ho usato un bellissimo stampo con motivo a spiraledellaPavonideae l'ho decorataconnocciolericoperte da salsa al caramello salato, un abbinamento fantastico che vi consigliodiprovare
Prendiamo una planetariae lavoriamo lo zuccheroconle uova. La cosa belladi quando si prepara una torta è quellache il profumo si espande in tutta la casa
Trasferire la frolla nello stampo rivestitodi carta forno etogliereeventuale pasta in eccesso (nel mio caso l'ho adoperataper sbriciolarla sopra alla ricotta)
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