Torta ricotta e pere al cointreau
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Ingredienti

  • Numero di porzioni: 6 400 gr. ricotta di pecora o di bufala300 g. panna 150 g. zucchero3 fogli colla di pesce -1 Scatola,pere sciroppate tagliate a pezzetti-Cointreau - 3 cucchiai180 gr, di Biscotti Cantucci Toscani alle Mandorle (quelli morbidi)80 gr. Burro fuso1 pizzico di cannella. (facoltativo)

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