Torta reciclo con le uova di Pasqua senza glutine e senza uova
Cavoli a Merenda
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Ingredienti

  • 140 gr di farina di riso
  • 60 gr di farina di grano saraceno
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 1/2 bustina di lievito
  • 150 ml di latte di soia
  • 200 gr di uova di cioccolato a pezzi. Io ho usato quelle al cioccolato fondente (senza glutine)
  • Procedimentounire le farine con il lievito e lo zucchero e mescolare
  • aggiungere lentamente il latte fino a raggiungere un composto omogeneo
  • sbriciolare le uova e aggiungerle al composto
  • accendere il forno a 180°e infornare per 30 minuti Pronta!

Istruzioni

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