Torta Raffaello
L'appetito vien gustando
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Ingredienti

  • Per il Pan di Spagna
  • 4 uova 125 gr di zucchero
  • 120 gr di farina manitoba
  •  
  • Per la farcitura
  • 250 gr di mascarpone
  • 250 gr di ricotta
  • scorza grattuggiata di mezzo limone
  • 60 gr di farina di cocco
  • 70 gr di zucchero
  • 70 gr di granella di mandorle
  • 90 gr di wafer alla vaniglia
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna fresca per dolci
  •  
  • per la bagna
  • 60 gr di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni

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