TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA CON CREMA DI CIOCCOLATO AL LATTE, FRAGOLE E LAMPONI
Cucina & Svago
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Ingredienti

  • 230 gr di farina
  • 70 gr di fecola di patate
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 3 tuorli
  • 150 gr di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio di mais
  • 300 gr di ricotta vaccina
  • 100 gr di cioccolato al latte
  • 150 ml di panna fresca
  • 6 cucchiai di zucchero a velo
  • 15 fragole
  • 30 lamponi
  • 10 minuti
  • 30 cm cm. Avvolgere la pasta sul matterello e adagiarla nella
  • Rivestire di carta forno la base della pastafrolla e cospargerla di fagioli
  • secchi. Cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per 20 minuti
  • Eliminare i fagioli e la cara forno e procedere con la cottura per altri 10
  • minuti

Istruzioni

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