Torta pasticciotto crema e amarene
Cucina che Passione di Antonella
Cucina che Passione di Antonella
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Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 250 gr di zucchero semolato
  • 250 gr di strutto
  • 3 uova un pizzico di sale
  • aroma vaniglia
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 lt di latte intero
  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di amido di mais
  • 3 uova intere + 2 tuorli la buccia di
  • 1 limone biologico
  • 1 albume Procedimento
  • 5 mm circa. Adagiate il disco di sfoglia in una tortiera, precedentemente imburrata ed infarinata, facendolo ben aderire ai bordi aiutandovi con le dita; ritagliate, se necessario, la parte di pasta in eccesso e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.

Istruzioni

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