Torta pasqualina tradizionale di Anna Moroni - Ricetta classica e semplice
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Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 2 cucchiai di olio
  • ½ bicchiere di acqua fredda
  •  
  • Per il ripieno
  • 6 uova
  • 400 spinaci
  • 400 di erbette
  • 2 grossi mazzi di rucola
  • 1 cipolla
  • 2 chiodi di garofano
  • 300 gr di formaggio di capra
  • 50 gr di parmigiano
  • 1 manciata di mollica di pane bagnata nel latte e strizzata
  • 1 cucchiaio di maggiorana fresca tritata
  • sale e pepe

Istruzioni

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