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Questa è la tortadel mio Napoli. Ingredientiper la base. difarina. Sciogli il burro con il cioccolato, insieme al lattee allo zucchero, in un pentolino a fuoco basso
Lo so che la mia ultima ricetta salata era una Torta Salata ese fossi una foodbloggerseriaseguirei un ordineprecisoe programmato invecesiccome sono una CTP ad hoc (CuochinaTuttaPazza) e sono così soddisfattadel risultato ottenuto con il minimo sforzo e soprattutto non sporcando nulla (sì avetelettobene
diciamochequestatortadirose salata dipasta sfoglia si può farcirecome più piace o con verdure o con salumi ,io ho utilizzato del prosciutto cotto edel formaggio a fetteinmaniera da effettuareanche un “svuota-frigo”, nulla incucina si butta edeccoquesta gustosa ricetta
Una pastaleggerache si abbinaperfettamente ad ogni tipo diripieno. Ingredienti. In una ciotola mettete la farina a fontana, al centroversate olio, sale, mescolate con un cucchiaio iniziando ad amalgalmare la farina
Preparate una tegliaericopriteladi carta forno, adagiate la brisè lasciando dellapastain più neibordi, in modo da poterlirichiudere una volta aggiunto il condimento
molto megliofare la pastain pochi minuti quando ho voglia difare una torta salata. La lista degliingredienti (inparticolare i famosi “oli e grassi vegetali non idrogenati” e l’alcol) non mi ha mai convintaelepochevoltein cui l’ho comprata me la sono dimenticatain frigo, lasciandola scadereperché non avevo mai gli ingredienti giusti perfare una torta salata
Volevo una ricetta dal sapore toscano edi sapori antichi, qualcosa che mi ricordasse la mia nonna quando inestate andavamo in campagna, dei prodotti dell'orto, diingredienti "poveri", di una ricettachefosseestremamentesemplice ma cheesaltasse tutti questiricordie sapori
Perletortesalate, infatti, usavo spesso la pasta sfoglia senzaglutineche si trova incommercio, la cui riuscita però non sempre mi ha soddisfatto, inparticolareperchéspessosentivo troppo accentuato il saporedel burro
Una torta salata alberodinataledipasta sfoglia porta subito in tavola allegriae aria difesta. Facile da preparare, questatorta a forma dialberello è decisamente buona ed è idealeperiniziare pranzi ecenevariedurante il periodo natalizio eperbuffet natalizi
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