torta mousse al mascarpone cioccolato e caffe'
Uno Gnocco in Cucina
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Ingredienti

  • 2 ½ fogli di gelatina
  • 5 gr
  • 50 gr di crema
  • 1 cucchiaio di caffè solubile
  • 75 gr
  • 75 ml di latte intero
  • di
  • 25 ml di crema
  • 1 uovo
  • 25 gr zucchero
  • 125 ml
  • di
  • 250 ml di acqua
  • 100 gr zucchero
  • 5 g caffè
  • 3 gr

Istruzioni

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