Torta morbida con zucca e grano saraceno
La Forchetta Rossa
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Ingredienti

  • 200 g di zucca senza buccia
  • 150 g di ricotta morbida
  • 100 g di zucchero
  • 85 g di farina di grano saraceno
  • 60 g di uva sultanina
  • due cucchiai di olio di arachidi
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • cannella e chiodi di garofano in polvere a piacere

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