Torta morbida alle fragole per festeggiare!
La mia cucina rossa
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Ingredienti

  • 10 mins Cook time
  • 45 mins Total time
  • 55 mins A seconda della stagione potete variare la frutta con quello che più vi piace
  • 180 g di farina 00 350 g di fragole 80 g di di burro 140 g di zucchero 2 cucchiai di zucchero di canna 125 ml di latte 1 uovo 2 cucchiaini radi di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Instructions Preriscaldate il forno a 180° in modalit statica. Mettete in una ciotola il burro e lo zucchero bianco e lavorate con le fruste finché non sar diventato una crema. Aggiungete il latte e l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a montare. Far dei grumi, tutto normale, continuate a montare qualche altro minuto. Setacciate farina e lievito e aggiungeteli, mescolando bene. Versate il composto in una teglia da 24 cm di diametro, imburrata ed infarinata. Lavate, asciugate e tagliate a met le fragole, mettetele sopra l'impasto schiacciando leggermente. Versate sopra le fragole lo zucchero di canna ed infornate per 45 minuti Prima di tirare fuori dal forno fate la prova stecchino, se uscir pulito la torta è pronta. Se riuscite ad aspettare, mangiatela una volta sfreddata. 3.5.3208

Istruzioni

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