Torta Mocaccina
Un cestino di ciliege
Un cestino di ciliege
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Ingredienti

  • pasta frolla
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di zucchero
  • 75 gr di uova
  • 3 gr di sale
  • 1 baccello di vaniglia
  • 8 gr di lievito in polvere
  • 370 gr di farina
  • 30 gr di cacao amaro
  • crema pasticcera
  • 500 gr di latte fresco intero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 120 gr di tuorli
  • 85 gr di zucchero
  • 30 gr di amido di mais
  • 10 gr di amido di riso
  • 150 gr di panna fresca
  • 300 gr di cioccolato fondente
  • 250 gr di crema pasticcera
  • 250 gr di
  • 30 gr di caffè solubile
  • 3 mm in una tortiera del diametro di
  • 24 cm
  • 100 gr di panna fresca
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 50 gr di

Istruzioni

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