TORTA MIMOSA FARCITA CON MOUSSE DI FRAGOLE E LAMPONI
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
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Ingredienti

  • 125 g di farina
  • 50 g di fecola
  • 170 g di zucchero
  • 250 g di uova sgusciate
  • 75 g di tuorli
  • 50 g di burro fuso appena tiepido
  • 200 g di fragole mature
  • 200 g di lamponi
  • 6 g di colla di pesce
  • 300 g di panna vegetale
  • 140 g di zucchero
  • 1 limone Inoltre:
  • 4 cucchiai di gelatina di albicocche
  • 200 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 60 g di limoncello
  • limoncello
  • 30 minuti Sfornate e lasciare raffreddare.
  • 2 marzo 2015

Istruzioni

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