Torta millefoglie con crema pasticcera e trucchi per ottenere sfoglie croccanti
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • 3 rotoli di pasta sfoglia fresca o surgelata, cosa sicuramente più semplice e meno laboriosa. E il risultato sar ottimo ugualmente. O addirittura acquistare la pasta sfoglia gi pronta, da farcire solamente e in questo caso non dovrete neanche accendere il forno! E quando fa troppo caldo, quest’ultima soluzione è quella più seguita
  • 3 rotoli di pasta sfoglia
  • 400 ml di latte fresco intero
  • 100 ml di panna fresca
  • panna
  • 150 g di zucchero
  • 40 g di farina
  • 20 g di fecola di patate (o maizena)
  • 4 tuorli buccia di
  • 1 limone fresco
  • 1/3 di bacca di vaniglia
  • 150 ml) per i ciuffetti da decorazione
  • 45 minuti
  • 40-45 minuti circa, sfornate le sfoglie, setacciatevi abbondantemente lo zucchero a velo e rimettetele nel forno, questa volta a
  • 441574555973258 per non perdevi tutte le novit

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