Torta mele e arance, profumata e soffice! (Ricetta veloce)
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Ingredienti

  • 2 mele grandi a scelta (1 da aggiungere dentro a pezzetti, 1 da affettare per il decoro)
  • 12 arance (1 da affettare per il decoro; 1 da ricavare succo e buccia *le cui quantità sono elencate qui sotto*)
  • 1200 gr di farina ’00
  • 160 gr di olio di semi di girasole
  • 1150 gr di zucchero semolato
  • 12 uova grandi a temperatura ambiente
  • 180 gr di succo dell’arancia a temperatura ambiente
  • 11 bustina di lievito per dolci (16 gr)
  • 11 bustina di vanillina oppure i semi di una bacca di vaniglia o estratto di vaniglia
  • 1 buccia grattugiata dell’arancia
  • 11 cucchiaino di zucchero semolato da aggiungere in superficie prima di infornare (prima di infornare)
  • 12 cucchiai di miele  per lucidare la torta cotta (oppure se preferite zucchero a velo)Come la Torta mele e arancePrima di tutto preparate l’impasto, seguendo il procedimento con foto passo passo in TORTA DI MELE Gli ingredienti come vedete sono identici, unica differenza, al posto della panna c’è il succo d’arancia!Una volta pronto l’impasto, versatelo in teglia imburrata e infarinata.Poi affettate le arance a fettine molto sottili e le mele a fettine molto sottili! dividete ogni fettina tonda a metà ricavando dei mezzi. Decorate partendo dal bordo: un’arancia, una mela e dal secondo giro 2 mele e 2 arance fino ad arrivare al centro: Aggiungete un cucchiaino di zucchero in superficie e cuocete in forno statico a 180° per 45 minuti circa! (prova stecchino asciutto)Lasciate raffreddare completamente fuori dalla teglia e pennellate con miele in superficie!Ecco pronta la Torta mele e arance ! Fette soffici! Potete conservare a temperatura ambiente per circa 3 giorni, meglio sigillata in una pellicola!

Istruzioni

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