torta Jamaica
Uno Gnocco in Cucina
Uno Gnocco in Cucina
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Ingredienti

  • 3 uova
  • 99 gr di zucchero
  • 90 gr di mandorle a terra
  • 15 gr di amido di mais (25 gr di farina di granturco)
  • 75 gr di copertura di cioccolato latte
  • 25 gr di panna liquida.
  • 5 g. di pepe della Giamaica (peperoni)
  • 100 ml di latte.
  • 1 tuorlo d'uovo .
  • 1 chiara d'uovo .
  • 25 gr di zucchero
  • 5 g fogli di gelatina
  • 100 gr di panna montata
  • 25-30 minuti
  • 8-10 min ..

Istruzioni

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