Torta in padella salata con prosciutto cotto e formaggio
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Ingredienti

  • 250 g di farina 0/1/ o integrale
  • 3 uova intere
  • 3 cucchiaini di lievito istantaneo per torte
  • 80 g di olio extravergine d’oliva
  • 100 g di latte
  • 100 g abbondanti di prosciutto cotto
  • 100 g abbondanti di formaggio semi stagionato (provola, pecorino, asiago, fontina)
  • 30 g di parmigiano
  • 2 cucchiai di mandorle a lamelle
  • sale
  • pepe
  • padella da 26/28cm di diametro

Istruzioni

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