TORTA GIARDINO DI FRAGOLE di Luca Montersino
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Ingredienti

  • 211 di
  • 12 persone
  • 20/22 cm
  • 1 kg di Yogurt Intero ( 800g yogurt magro vipiteno)
  • 280 gr di zucchero semolato (190g)
  • 30 gr di colla di pesce ( 14/ 16 g )
  • 115 gr di destrosio (io l'ho sostituito con maltitolo 80 g)
  • 1 gr di acido citrico in polvere (io ho sostituito con qualche goccia di limone)

Istruzioni

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