Torta gardesana a modo mio
Blog lo scrigno del buongusto
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Ingredienti

  • 4500 circa totali
  • Per il lievitino
  • 50 ml di acqua
  • 100 gr di farina
  • ½ bustina di lievito di birra secco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 6 uova
  • 30 ml di acqua
  • 40 gr di burro
  • 110 zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 200 gr di farina di manitoba
  • 350 gr di farina
  • 60 gr di burro
  • 120 ml di acqua
  • 30 ml di rhum
  • 150 gr di zucchero
  • 35 minuti

Istruzioni

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