TORTA FREDDA WAFER E CIOCCOLATO
aglio.. olio..e cioccolato
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Ingredienti

  • 3 albumi
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di acqua
  • 500 ml panna fresca da montare
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr di biscotti(100 gr bianchi tipo oro saiwa e 100 gr.al cioccolato tipo pan di stelle oppure tutti bianchi o tutti al cioccolato),io ne ho messi 180 gr in tutto
  • 15 wafer al cioccolato
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 120 gr di burro fuso
  • 3/4 wafer per decorare
  • 4 cucchiai
  • 50 gr di zucchero
  • zucchero
  • 5 minuti

Istruzioni

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