200 gr
di biscotti(100 gr bianchi tipo oro saiwa e 100 gr.al cioccolato tipo pan di stelle oppure tutti bianchi o tutti al cioccolato),io ne ho messi 180 gr in tutto
La torta allo yogurt potete farla con la frutta, ad esempio con lo strato di gelatina, o marmellata, e con sopra la frutta fresca, oppuredecorarla con il cioccolato, il cacao, il caramello, insomma farla in una golosa versionecioccolatosa
A cottura ultimata, sfornaree far raffreddare. Oggi vi propongo un dolcechetempo fa è stato un veroe proprio tormentonenei gruppi di cucina, la torta Nua
La tortafredda allo yogurt al caffè è un dolcechepreparo molto spessonellecaldesered’estate quando ai miei ospiti voglio offrire un dessertsenzaeguali ma anchese ho intenzione di chiudere un pasto in manierairresistibile
La tortafreddalatteecioccolato, è un dolcesemplicissimo da fare, molto goloso ed è ottimo da gustarenellecaldegiornateEstiveperchè non bisogna accendere il forno
La TortaFredda Yogurt eCioccolato – per una volta – si presenta in versione “light”. Perquestaragione – quando ne ho la possibilità – mi piaceoffrire un dolce di questo tipo non solo d’estate ma anchedurante la stagione più fredda, poiché il più dellevolte un dolcefrescoecremoso è impossibile da rifiutare, specialmentesecontienecioccolato
La tortafredda allo yogurt grecoecioccolato è un dolce adatto allegiornate più caldechespero arrivino prestoperchèdallemie parti non si può affermareche siamo in primavera inoltrata o vicini al solstizio estivo …sembra più autunno
Mettete i fogli di gelatina ad ammollare in acqua fredda. Preparate la basefacendosciogliere il cioccolatofondente a bagnomaria esuccessivamenteaggiungendolo al riso soffiato
La tortafredda al cioccolato è un il classico dolceche a casa definiamo “cicciottino”. Preleva la torta dal frigoriferodecora con granella di mandorlee cocco e porta in tavola
Finalmente una TortaFreddacioccolato bianco e cocco, da tempomeditavo una ricetta da inserire sul mio blog ma il mio caro amico Claudio mi ha preceduta
Bagnate i biscotti nelcaffe’ con il latte,ricopriteci il fondo dellategliacheavetescelto di usare,bagnate,da una sola parte,lemeta’ deiwaferesistemateli sopra i biscotti,aggiungete un po’ di crema,spalmatelabene, espolverate con il mix di biscotti ecioccolato
Versatela poi sulla superficiedella vostra tortaedecorate con wafer sbriciolati. Lasciateraffreddare la ganache a temperaturaambienteper circa mezz'ora (non in frigo altrimenti si indurisce)
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