Torta Fredda al Limone o Cheesecake
Una Pasticciona in Cucina
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Ingredienti

  • 350 g di biscotti secchi
  • 140 g di burro
  •  
  • Per la crema
  • 400 g di formaggio fresco
  • 300 ml di panna
  • 120 g di zucchero
  • 3 cucchiai di amido di mais
  • la scorza grattugiata ed il succo di 3 limoni 7 fogli di gelatina
  •  
  • Per il topping
  • 60 g di zucchero
  • 2 cucchiai di amido
  • 2 fogli di gelatina
  • scorza e succo di 1 limone qualche goccia di colorante alimentare giallo

Istruzioni

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