In cucina con Zia Ralù

Torta di rose salata pomodori olive e mozzarella

Name: Torta di rose salata pomodori olive e mozzarella
Ingredients: 170 gr di farina tipo 2; 170 gr di farina manitoba; 170 ml di acqua; 5 gr di lievito di birra disidratato; 2 cucchiai di olio evo (20 ml); 1 cucchiaino di zucchero (10 gr); 1 pizzico di sale; 200 gr di pomodorini pachino; 280 gr di mozzarella per pizza; 125 gr di olive nere snocciolate; 112 gr di tonno in scatola al naturale; 40 gr di caciocavallo grattugiato; 2 cucchiai di olio evo; sale q.b.