Torta di rose salata con prosciutto cotto e stracchino
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Ingredienti

  • Per la pasta brioche salata
  • 430 g di farina manitoba
  • 200 ml di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 90 g di burro
  • 1 uovo Per il ripieno:
  • 300 gr di fior di latte
  • 6 fette di prosciutto cotto
  • 120 g di stracchino
  • Latte q.b. e 1 tuorlo per spennellare

Istruzioni

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