Ho decoratoinfine la tortagelato al caffè con una spolverizzatadi cacao amaro. il segretoperottenere un gelato al caffè che non gelicompletamentediventando durissimo è prepararlocon il lattecondensatoeaggiungerci una piccola quantità diliquore
Davanti al supermercatoc’era un siciliano con il suo camion, vendeva olio, arance, mandaranci e ogni volta che compravo qualcosa, mi chiedevasevolevodeidolcetti
Fate la prova stecchino ma considerateche in questo caso lo stecchino non deveesserecompletamente asciutto perchècaratteristicafondamentalediquestatorta è proprio l’umidità
Eseassociate all'ascolto compulsivo del nuovo cd diCesareCremonini, a lunghecorsee a svariati viaggi in auto, possono contribuire a trovarele "energie" di cui sopra
Svuotare il composto in una tortieraconcernierarivestitadi carta forno o imburrata e infarinata eultimate la tortaconlealtrefragoletagliate a fette,metteteleuniformemente in tutta la torta
Mettiamo ora da parte il frullino econ l’aiuto di una spatola iniziamo ad incorporare i bianchi montati a neve, mescolando piano e dal basso verso l’alto perevitaredismontare il composto, poi prendiamo uno stampo precedentemente oliato ed infarinato, versiamo l’impasto dellaciambellae poi aggiungiamo la crema a cucchiaiatedisponendola così come capita sulla torta
La torta sfogliata,è un dolce fatto concondei strati di pasta sfoglia e farcito da una crema molto invitante,fatta a basedizucchero,burro uova emandorle
La crostata è uno diquei dolci chepiace a tutti in qualunque modo vengapresentata, che sia di frutta fresca, dimarmellata o dicrema, questa volta ho voluto preparare la Crostata concremadimascarponeemarmellata, consigliata da mia sorella un po’ ditempo fa efinalmente mi sono decisa
Mi ha colpito questa crostata conmascarpone yogurt e cioccolato perche il cioccolato va a pezzi sul fondo e poi copertocon la crema, insomma un modo genialeancheperriciclarele uova di Pasqua
BISCOTTONI MORBIDI AL LIMONECONCREMA AL LIMONE. I biscotti all’arancia conlebucce,sonodeideliziosi biscottini morbidissimi tanto saporiti e tanto profumati proprio perchè,si usano lebucce
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