La torta Tenerina è un dolce goloso caratterizzato dall’assenza del lievito ma reso soffice per la presenza del cioccolato e una generosa dose di burro
Per lungo tempo ho preferito per le mie torte ripiene la ricetta della Torta con impasto all’Acqua Minerale (che rimane comunque una base da inzuppo eccezionale e vi consiglio caldamente di provare), perché la consistenza del mio Pan di Spagna non era mai come desideravo
Prendere il cioccolato e scioglierlo a bagno maria insieme al burro, farlo intiepidire e metterne meno della meta’ sul fondo biscotti, riempire con la farcia bianca, aggiungere l’altra meta’ del cioccolato fuso, decorare con le nocciole e conservare la torta cornetto cuore di panna in congelatore
Da guarnire a piacere con zucchero a velo, salsa di fragole e ciuffetti di panna montata. Aggiungere alle fragole due cucchiai di zucchero e lasciarle macerare
Ricco di fragole è ottimo come dessert sia dopo pranzo, che dopo cena. Questi dolcetti golosissimi sono facili da preparare e, con una spesa davvero irrisoria, potete far…
Insomma, quando vi assale la voglia di dolce, soprattutto per chi è goloso di cioccolato come me, non vi resta altro che preparare questa torta cremosa Nutella e Cocco…
In realtà, si tratta di una torta a tre strati, la base è molto croccante è fatta con biscotti sbriciolati, il cuore della torta è formato da una golosissima crema al latte che trovate qui e per finire, il tutto viene ricoperto da una golosa ganache al cioccolato
condividi. Per la torta. Tagliate i savoiardi a metà, bagnateli con il Marsala, schiacciateli leggermente e posizionateli, delicatamente, su una teglia a forma rotonda
La torta noccio crock è una torta versatile in quanto sarà divorata dai bambini per la presenza del cioccolato croccante al risosoffiato e dai grandi per la semplicità e la delicatezza del cacao e della crema alla nocciola
Le dimensioni della teglia sono importanti per ottenere lo spessore corretto della torta. Dividete poi gli albumi dai tuorli e versate i tuorli a temperatura ambiente in una ciotola, in cui aggiungerete lo zucchero
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.