1 burro
e farina per la tortieraPROCEDIMENTO La torta di ricotta e mele senza burro è morbida e profumata e si conserva a lungo. E’ semplicissima da preparare. Pelare le mele, tagliarle a metà e poi in quarti. Infine, a fettine sottili. Mettere le mele in una ciotola con la cannella, il succo di limone e due cucchiai di zucchero. Mettere in una ciotola le uova, lo zucchero e un pizzico abbondante di sale. Montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Ci vorranno almeno 10 minuti. Aggiungere la ricotta e frullare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Unire la farina setacciata con il lievito, in più riprese e sempre montando a bassa velocità. Aggiungere il succo di mezzo limone e la scorza grattugiata e amalgamarli al composto con una spatola. Imburrare e infarinare una tortiera, versarvi l’impasto e livellare con una spatola. Coprire la superficie del dolce con le mele, come vedete nella foto, in modo da creare un disegno ordinato e preciso. Preriscaldare il forno a 170 gradi statico, infornare la torta e cuocere per 45 minuti o finché non sarà gonfia e dorata. Vale sempre la prova stecchino: infilato al cuore del dolce deve uscirne asciutto. Una volta sfornata la torta di ricotta e mele, senza burro mettere in un pentolino il miele, il succo di mezzo limone e un cucchiaio di acqua. Portare a ebollizione e, con un pennello, spennellare di miele le fettine di mela, che così diventeranno lucide e dolci. Buon appetito! Mi piace:Mi piace Caricamento... Correlati Share Pin 18 WhatsApp Share Tweet 18 Condivisioni
La tortadimeleericotta è un dolce a basedimelesenzaburroe olio. Vi dico subito che la decorazione è facilissima da fare, quindi non abbiate paura epreparate con me la tortadimeleericotta
Tortadimelesoffice alla ricotta (senzaburro). Ecco una tortadimelesofficee con pochi grassi. In questo caso ho utilizzato una tegliagrandeperchévolevoottenere una torta bassa, ed ho messotuttelemele sopra
Iniziate con il tagliarelemele a fettine sottili eirroratele con il succo dilimone. Perquestobelweekenddiprimavera vi ho preparato una tortina light, giusta giusta per chi vuoleprepararsi alla prova costume, len-ta-men-te
Eccocomemangiare una fettaditortae non sentirsi in colpa. Ingredienti. Difficoltà. questatorta è davvero light , poco zuccheroeniente uova ne grassi aggiunti e poi è profumatissima
Oggi vi propongo un’ altra versioneditortadimele , si preparasenzaburroe olio , davverosofficegrazie alla presenzadello yogurt , semplice da prepararee profumata
Mentre montavo le uova per la classica “TortadiMelee Yogurt” pensavoche mi sarebbe piaciuto proporre una versioneleggeradellastessatorta – la cui versioneoriginale è già senzaburro – togliendoanchele uova
Questatortadimele, con l’aggiunta dellaricottanell’impasto, rimane molto morbida pur usando un quantità relativamente bassa diburro, il che la rende adatta anche a chi vuolemangiare un dolce gustoso echediasoddisfazionesenzaesagerare con i grassi
La tortadimele è un classico, oggi abbiamo voluto cambiare combinando con la ricottaele noci. Stendetemetà pasta frolla in una tortierafoderata con carta forno, coprite con il ripienoeterminate la torta con la restante pasta frolla
![Torta Integrale di Mele: senza latte, burro e uova. [Ricetta Vegana]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F56%2FB4%2FCgAINlgWIfuAFWdxAAw1tcqsaYQ639.jpg&w=330&h=270&c=1)
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.