Torta di ricotta con salsa di albicocche e granella di pistacchio
Delizie & Confidenze
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Ingredienti

  • Bio
  • per la torta
  • 200 gr di ricotta di capra
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 170 gr di farina 00
  • 2 uova 1 limone (la buccia)
  • 1 cucchiaio di latte vegetale
  • 1 bustina di lievito per dolci bio
  • 1 pizzico di sale
  • olio e farina (o semola) per ungere la teglia
  • per la salsa
  • 1 vasetto di Fiordifrutta albicocche Rigoni di Asiago (250 gr)
  • 100 gr di miele Mielbio arancio Rigoni di Asiago
  • 1 cucchiaio di liquore Marsala
  • 1 limone (il succo)

Istruzioni

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