Torta di pere (Ricetta veloce, semplice e soffice) </span>
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Ingredienti

  • 4 pere abate
  • 1200 gr di farina ’00
  • 1150 gr di zucchero + 1 cucchiaio
  • 170 gr di olio di semi di girasole
  • 12 uova
  • 1125 gr di ricotta a temperatura ambiente (in alternativa panna da cucina oppure yogurt bianco sempre a temperatura ambiente)
  • 1 buccia grattugiata di arancia
  • 1 buccia grattugiata di limone
  • 11 bustina di vaniglia oppure 1 cucchiaino di estratto
  • 11 bustina di lievito per dolci
  • 1 zucchero a velo

Istruzioni

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