Torta di Pere e Cioccolato di Anna Moroni
La Cucina di Liana
La Cucina di Liana
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Ingredienti

  • 230 grammi di farina
  • 70 grammi di fecola di patate
  • 200 grammi di zucchero
  • 100 grammi di burro morbido
  • 125 grammi di yogurt bianco
  • 80 grammi di latte
  • 3 uova 150 grammi di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e fatto intiepidire
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale
  • 2 pere grandi e morbide
  • zucchero a velo per guarnire
  • 40-50 minuti
  • Una volta pronta, lasciate per cir

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