E poi ci stiamo avvicinando a grandi passi all’estateequesteTorrettedimelanzane sono una ricettaperfettamenteestiva, da gustareanchesenzapassarle in forno
Quando sarà beneamalgamato, prendete una padellafateriscaldare l'olio evoe con l'aiuto di un cucchiaio formatedellefrittelleefriggeteleperalcuni minuti in entrambele parti aggiustando disale
« Crostata morbida con ricotta emarmellataTortadi ricotta epesche (morbida) ». Iniziamo a raccogliere i primi frutti dall’orto, questasera abbiamo raccolto dellepiccolezucchinebelletenere, ho pensatodiprepararequalcosadi sfizioso, che sia buono anchefreddo, ho preparatodellefocaccine, buoneemorbide, cottealforno, elasciateraffreddare, mangiatecome stuzzichino
b disale. b di olio extravergine d’oliva. b disale grosso. 120 g dipatate. 1375 g di farina 0. 150 g di farina disemoladi grano duro rimacinata. 1200 ml di acqua. 120 g di olio extravergine d’oliva. 112 g dilievitodi birra. 11/2 cucchiaino dimiele. 1100 g dispeck. 11 ramettodi rosmarino
Ho quindipensatodi "ficcarle" in una tortasalata buonissima, veloce da realizzareeche, da sola, può costituire una cena golosa chemette tutti d'accordo
Amalgama il composto allezucchinegrattugiateedistribuiscilonelleformine. A piacimento, perrenderele mini quiche più saporite, p aggiungerealripienoanchequalchefettinadi prosciutto cotto o specktritatefinementesecondo il vostro gusto
Lecrocchettedipatateripienealforno sono un antipasto davveroestremamente sfizioso, perfettoper accompagnarsi ad un aperitivo, per un buffetdi antipasti rustici ma anchesemplicementeperconcedersi un piccolo peccatodi gola periniziare un pasto
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