Torta di patate e funghi
Cucina e Pasticci
Cucina e Pasticci
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 1 kg di Patate
  • 400 g di funghi
  • olio evo
  • vino bianco
  • 2 uova -Sale
  • 50 gr -Noce moscata
  • 2 fette prosciutto cotto
  • Mozzarella
  • Mettere in una casseruola l’olio con l’aglio spellato e farlo rosolare a fiamma media fintanto che non diventa uniformemente dorato, quindi toglierlo ed unire i funghi.
  • Alzare la fiamma, lasciare che i funghi rosolino un’ po’, quindi versare il vino, lasciar evaporare per un paio di minuti il vino a fiamma vivace, quindi aggiungere un pizzico di sale, abbassare la fiamma e cuocere coperto per 10 minuti

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.