Adagiarelemelanzane su una tegliarivestita da carta forno e, alternando, farcirel’internodellefetteconpezzettidiprosciuttocotto, fettinedipatate, sottilette, mozzarelle
un goloso antipasto Millefogliedipatateconprosciuttocottoemozzarella. Togliamo dal forno lefettinedipatateelelasciateleintiepidire, adessopoteteiniziare a comporre la millefogliedipatate, alternandofettinadi patata, uno strato di scamorza eprosciuttocotto, facendotre strati eterminandocon la fettinadi patata conleerbette
funghi patateuovaRicetteditortesalateerusticiRicetteditortesalatee rustici conle uova. create uno strato sul fondo esulleparetidella pirofila, disponete altri strati lasciando al centro un buco cheriempiretecon il composto di funghi e il prosciuttocottoecopriretecon uno strato diprosciuttoe uova affettate
Una tortadipatateconprosciuttocottoe formaggio filante, sofficedentroconpezzettidi patata e una crosticina croccante fuori, simile al gateaudipatate ma senzalatteesenza burro nell'impasto
mettetenelmixermezza tazzina dilatte caldo e il philadelphia, frullate, aggiungete il formaggio, il salee i tuorli, amalgamate, ora unitela alla mozzarellae ial prosciuttospezzettato
A partesbatteteleggermenteledue uova eaggiungete un pizzico disalee la panna di soia, amalgamatee, aiutandovi con un pennello da cucina coprite la tortaconquesto composto
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