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Torta di noci e carote Bimby

Name: Torta di noci e carote Bimby
Ingredients: 250 gr farina 00; 1200 gr burro (se intolleranti sostituire con quello vegetale); 1250 gr carote pelate; 1300 gr zucchero (io di canna); 1100 gr acqua; 180 gr noci in gherigli (o nocciole); 14 uova; 11 bustina lievito per dolci; 11/2 arancia (solo la scorza); 11 pizzico cannella in polvere; 11 pizzico noce moscata; 11 pizzico sale finoFattoMettere le noci nel boccale, tritare: 5 sec. vel. 7 e mettere parte.; 1 FattoUnire le carote e la scorza dell'arancia, tritare: 7 sec. vel. 7 e mettere da parte unendole alle noci tritate.; 1 FattoNel boccale pulito aggiungere il burro, lo zucchero, l'acqua tiepida, cannella e noce moscata, amalgamare: 3 min. vel. 4.; 1 FattoSempre con le lame in movimento a vel. 4 aggiungere le uova una alla volta e continuare per 30 sec.; 1 FattoUnire le noci, le carote, la farina, il lievito e il pizzico di sale, amalgamare: 40 sec. vel. 5.; 1 FattoVersare il composto in una teglia rettangolare (26 x 38) e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti e a 200° per 10 minuti.; 1 FattoLasciare raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzata di zucchero a velo... Buon appetito!

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250 gr farina 00
1200 gr burro (se intolleranti sostituire con quello vegetale)
1250 gr carote pelate
1300 gr zucchero (io di canna)
1100 gr acqua
180 gr noci in gherigli (o nocciole)
14 uova
11 bustina lievito per dolci
11/2 arancia (solo la scorza)
11 pizzico cannella in polvere
11 pizzico noce moscata
11 pizzico sale finoFattoMettere le noci nel boccale, tritare: 5 sec. vel. 7 e mettere parte.
1 FattoUnire le carote e la scorza dell'arancia, tritare: 7 sec. vel. 7 e mettere da parte unendole alle noci tritate.
1 FattoNel boccale pulito aggiungere il burro, lo zucchero, l'acqua tiepida, cannella e noce moscata, amalgamare: 3 min. vel. 4.
1 FattoSempre con le lame in movimento a vel. 4 aggiungere le uova una alla volta e continuare per 30 sec.
1 FattoUnire le noci, le carote, la farina, il lievito e il pizzico di sale, amalgamare: 40 sec. vel. 5.
1 FattoVersare il composto in una teglia rettangolare (26 x 38) e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti e a 200° per 10 minuti.
1 FattoLasciare raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzata di zucchero a velo... Buon appetito!