Torta di nocciole soffice, profumata e golosa, al olio
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 150 g di nocciole del Piemonte, tostate e pelate
  • 120 gr olio di semi
  • 125 gr di zucchero semolato
  • 4 uova 1 fialetta aroma vaniglia
  • 150 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo vanigliato
  • 40 minuti, spegnere, lasciare ancora dentro nel forno per altri 5 minuti con lo sportello socchiuso e sfornare, facendo la prova stecchino.
  • Sformare e lasciare raffreddare su una gratella.
  • Sistemare la torta su un vassoio e cospargere di abbondante zucchero a velo vanigliato prima di servire.

Istruzioni

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