Torta Di Natale Bimby
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Torta Di Natale Bimby

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Ingredienti

  • 300 g  Farina 00
  • Uova
  • 80 ml  Olio Di Semi
  • 250 g  Zucchero Di Canna
  • 130 ml  Latte
  • 40 g  Noci, Nocciole, Anacardi (Mix)
  • 40 g  Mandorle
  • 7  Fichi Secchi  (morbidi)
  • 50 g Arancia Candita A Pezzettini
  • 1/2 bustina  Lievito In Polvere Per Dolci
  • 2 Cucchiai  Mandorle A Lamelle  (per la superficie)
  • 2 Cucchiai  Granella Di Zucchero  (per la superficie)

Istruzioni

    Taglia il mix di noci e le mandorle grossolanamente a coltello.

    Taglia a pezzetti piccoli i fichi secchi morbidi e tenili da parte.

    Metti tutti gli ingredienti per il pan di spagna nel boccale,monta con la farfalla 2 minuti velocità 4

    Togli la farfalla

    Inserisci la frutta secca, l'arancia candita e i fichi,mescola con la spatola.

    Versa l’impasto in uno stampo di carta da panettone basso, nel mio caso a forma di albero.

    Metti in superficie le mandorle a lamelle e la granella di zucchero.

    inforna a 180° forno statico per 40/50 minuti.

    Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno,fai sempre la prova stecchino prima di sfornare la tua torta di Natale.

    A cottura sforna la torta di Natale soffice e lasciala raffreddare bene prima di gustarla,ottima anche il giorno dopo!


    Buon appetito!

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